ΤΟ       ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ     ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
                                                      από τον Στέλιο Κωνσταντή        

      Αυτό που μου έκανε  εντύπωση τα  φετινά  Χριστούγεννα  ήταν το εργαστήριο σοκολάτας που  επισκέφτηκα στο  Μαρούσι.

            Όταν μπήκα μέσα, άρχισα να  κοιτάω   γύρω  γύρω.  Όλα   ήταν   λίγο περίεργα, γιατί δεν είχα ξαναδεί   ποτέ  κάτι  τέτοιο. Διάφορα  σχέδια από σοκολάτα  υπήρχαν  παντού,  όπως παπούτσια,  καπέλα , κάστρα, μπάλες ποδοσφαίρου σε 3D. Το πιο μεγάλο   και εντυπωσιακό   αξιοθέατο   ήταν  όμως ο καταρράκτης από  σοκολάτα που σου ερχόταν να βουτήξεις  μέσα. Μας   αφηγήθηκαν  την ιστορία της σοκολάτας,  ποιος  την ανακάλυψε  και  πού. Το πιο πρωτότυπο σχέδιο ήταν η κάμερα σοκολάτα,    υπήρχε   ακόμα  και   η  παραμικρή   λεπτομέρεια,    το   κουμπάκι που έχει η κάμερα το είχαν φτιάξει.    Αν ποτέ  σας  δοθεί   η  ευκαιρία  να πάτε σε
ένα εργαστήριο σοκολάτας ,να ξέρετε  πως   θα περάσετε  τέλεια.